9.3 | 餐厨垃圾处理厂能耗管理：电、蒸汽、水的"三本账"100t/d的餐厨厂一年电费可能高达200万+，蒸汽费150万+，水费30万+。能耗管不好，项目净利润直接腰斩。管好"电蒸汽水"三本账，是运营利润的最后一道防线。一、能耗全景：钱都烧在哪了1.1 典型能耗结构（100t/d餐厨项目）能源类型年用量单价年费用(万元)占比电力约350万kWh0.6-0.8元/kWh210-28050%-60%蒸汽（外购）约6000-8000吨200-250元/吨120-20030%-40%水约3-5万吨3-5元/吨10-253%-5%合计